團餐配送是針對團體或企業(yè)提供餐飲服務(wù)的一種方式。要想做好團餐配送，需要以下幾點：

了解客戶需求：需要了解客戶的需求和飲食習(xí)慣，以便為客戶提供符合口味的餐飲服務(wù)。

合理安排餐食：需要根據(jù)客戶的需求和人數(shù)，合理安排餐食的種類和數(shù)量，確保滿足客戶的需求。

選用食材：需要選擇品質(zhì)好、新鮮的食材，確保餐飲的質(zhì)量和安全。

精心烹飪：需要采用合理的烹飪方法，確保餐食的口感和營養(yǎng)價值。

定期消毒：需要對餐具和設(shè)備進行定期消毒，確保衛(wèi)生和安全。

科學(xué)配送：需要合理安排配送路線和時間，確保餐飲及時送達客戶手中。

反饋改進：需要關(guān)注客戶的反饋和建議，及時改進和服務(wù)質(zhì)量。

總之，做好團餐配送需要了解客戶需求、合理安排餐食、選用食材、精心烹飪、定期消毒、科學(xué)配送和反饋改進。同時，需要保證餐飲的質(zhì)量和安全，以滿足客戶的需求和保證客戶的健康。